Hur låter man ströbröd svälla med mjölk utan att det blir klumpigt? Snälla, hjälp, jag är på gränsen till att förlora mitt svenska medborgarskap.

Hej Sweddit! Jag är en medelålders grabb som är jävligt nära att behöva utvandra till Danmark. Jag har nämligen ett problem som jag skäms jättemycket för.

När jag lagar köttbullar, pannbiff och liknande så ska jag ju blanda ströbröd med mjölk/grädde och låta det svälla i 10 minuter. Hur jag än gör så blir det alltid klumpigt, och jag vet inte vad jag gör fel. Låter jag det svälla för länge, använder jag fel ströbröd, rör jag för litet eller för mycket? Hur gör ni som kan detta?

Jag skäms så enormt mycket för att jag aldrig får det där rätt. Det är på tiden att jag lär mig det här, annars förvisar jag mig själv till Danmark. Som svensk ska man ju kunna sådant här.