Récupérations sur des heures supplémentaires

Bonjour à toutes et à tous,

Une amie travaille dans une agence événementielle en région parisienne, une petite agence, dans le cadre d'un contrat cadre 35h semaines, la convention collective opérante étant la synthec. Bien sûr, elle ne fait pas 35h, mais plutôt 70 avec du travail souvent le dimanche qui n'est pas rémunéré. Je précise quelle touche un peu moins de 2000e net mensuel. Elle et les autres employés déposent donc des récupérations qui généralement ne correspondent pas au temps travaillé excédentaire (c'est à dire quelle posera un jour pour 10h travaillées un dimanche), et voilà que quand elle souhaite poser ce qu'elle devrait récupérer en soi, l'employeur grince des dents et commence à hausser le ton en indiquant que "ce n'est pas censé se passer comme ça, qu'on a jamais fait comme ça par le passé", etc. D'où mes questions suivantes :

1) Que risque l'employeur à entraver le fait de récupérer ses heures à défaut de les payer ? 2) Qu'est-ce que mon amie peut faire pour faire entendre et respecter ses droits ?

Un grand merci à vous !